Salsa bolognesa casera (secreto de la abuela)

Ingredientes:

2 cebollas
1/4 de morron (o aji)
1 zanahoria
1/2 aji verde
2 dientes de ajo

500g de carne picada
1 vaso de vino blanco
2 latas de tomates perita en cubos
1 caja de pure de tomates
aceitunas
Sal
Pimienta negra
Comino
Aji
Pimenton dulce
Provenzal


 Procedimiento: